旅游提檔升級 高品質休閑度假顯現
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營銷的確能讓更多人知道你的產品,但是能夠留住顧客,就只有實實在在的產品質量。在2005年,菲亞特集團想以10億美金入股俏江南,都被張蘭一口拒絕。
無論當年是否上市,俏江南都逃不過沒落的命運。但隨著公款消費的增加,大眾消費的核心也被高檔消費所代替,面向的也不再是普通老百姓,雖然在一定時期內讓企業得利,但可持續性并不強,誰知道哪天政策會改?果然,隨著公款消費被遏制,俏江南的經營也陷入困境,后來宣布要進行大眾化轉型,但居然敢在自家店里賣28元一份的飯盒,蘭會所的商務午餐,也僅僅100來元。雖然張蘭與俏江南總是話題纏身,但從一個普通人的角度看,一個白手起家的女人,靠自己的努力,積累一分一毛,忍著失去親人的痛苦,從一家小餐館做到全國二十個省市70家直營店的餐飲企業,哪怕里面有不少讓人惋惜之處,張蘭的奮斗史依然值得尊敬。
而被張蘭母子抱以厚望的蘭會所,經營情況卻不甚理想。在加拿大,張蘭拼了命一般賺錢,最高紀錄甚至一天打6份工:在餐廳洗盤、擦桌子、扛豬肉,在美發店幫人洗頭等。
2009年,張蘭首次榮登胡潤餐飲富豪榜第三名,財富估值25億元,到了2011年更是高達31億元!引進資本卻進退失措最后被迫放棄一切不少企業壯大之后,都會想著引進資本,但是張蘭卻沒有這方面的想法,畢竟俏江南作為知名餐飲企業,穩定的單店業績能提供穩定的現金流,沒有更多的資金需求。
接著,張蘭在北京國貿的高檔寫字樓里,開了一家以川劇變臉臉譜為Logo的餐廳,這就是后來大家熟知的“俏江南”。但是做完這些事以后,現在再想去提高生產率就要從別的方面創新。
3腳踏實地「跑」獨立思考有時候要靠「跑」。做了投資人,患老年癡呆癥的概率應該會低很多,我自己是這么認為的。
農業互聯網真的只占農業的很小一部分,我相信在其他領域也是如此。1別總想著「2VC」夏鼎資本是一家專注于循環經濟、節能環保、技術創新等領域的投資公司,從投資邏輯上說,它和大家看到的TMT行業有著很大的不同。